Két étterem, egy gondolkodásmód: a Mákos Guba Éttermek világa
Budapesten kevés olyan étterem van, amely ennyire tudatosan épít egyszerre a hagyományra és az élményre, mint a Mákos Guba. Két különböző lokáció, két eltérő karakter – mégis ugyanaz a gondolkodásmód köti őket össze. Két helyszín, két hangulat A Budavárban található étterem intimebb, visszafogottabb tér. Inkább a hazai közönséghez szól, és egyfajta családias atmoszférát teremt. Itt […]
Egy séf, akinek az útja sosem volt kérdés
Várnai László, a Mákos Guba éttermek séfje A legtöbb séf története egy döntéssel kezdődik. Egy irányváltással, egy felismeréssel, egy meghatározó élménnyel. Várnai László, a Mákos Guba éttermek séfje esetében azonban ilyen pillanat nincs. Nála ez nem választás volt – hanem egyértelmű adottság. Gyerekkorában, miközben édesanyja a konyhában főzött, már pontosan tudta, hogy ez lesz az […]
Nőnapi élmény a Mákos Gubában, ami valódi figyelmet jelent
A nőnap az elismerésről szól. Arról, hogy megköszönjük a gondoskodást, azerőt, a kitartást és azt a rengeteg láthatatlan munkát, amit a nők nap mint nap tesznek a családért, a munkahelyen és a közösségekben. Ez a nap lehetőséget ad arra, hogy kimondjuk: értékes vagy, fontos vagy, számítasz. Egy közös vacsora ilyenkor több egyszerű gesztusnál. Időt ad […]
Ismerd meg a Mákos Guba Bazilikát! – klasszikus konyha modern stílusban Budapest szívében
Budapest belvárosában, a Szent István Bazilika közvetlen közelében található a Mákos Guba Bazilika, amely rövid idő alatt a város egyik izgalmas gasztronómiai pontjává vált. Az étterem egyszerre képviseli a magyar konyha hagyományait és a modern bisztrókultúra eleganciáját: házias ízek, minőségi alapanyagok és kifinomult tálalás találkozik egy stílusos környezetben. A belvárosi elhelyezkedés miatt, elsőre turistás helyszínt […]
Ismerd meg a Mákos Guba Budavárat! – hagyomány és modern elegancia a Budai Vár szomszédságában
A Budai Vár történelmi környezetében, a Krisztina körúton található Mákos Guba Budavár a magyar konyha egyik különleges, mégis otthonos hangulatú képviselője. Az étterem koncepciója egyszerű, mégis erős: a jól ismert, házias, magyaros ízeket modern gasztronómiai szemlélettel, csodásan újragondolt tálalással és barátságos légkörrel kínálni. A vendégeket egy olyan hely várja, ahol a tradíció és a kortárs […]